پرسیدین محلول ضد عفونی کننده ی قوی ( High Level ) و دارای رتبه غذایی ( Food Grade ) بر پایه پراستیک اسید ( PAA ) است که توسط وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی جهت استفاده در صنایع لبنی و آشامیدنی مورد تایید قرار گرفته است.
از پرسیدین Percidine بمنظور رسوب زدایی و ضد عفونی نهایی در سیسم های پاک کننده و ضد عفونی کننده داخلی ( CIP ) در کلیه صنایع غذایی , برای از بین بردن مواد غذایی اعم از صنایع تولید لبنیات از مرحله دام دوشی تا حمل و فرآوری شیر استفاده می شود . ( در اینجا تنها به مصارف صنایع غذایی پرسیدین اشاره شده است ).
پرسیدین با توجه به عدم باقیمانده سمی و نداشتن کف , نیازی به آبکشی ندارد .طبق نظر FDA باقیمانده محلول دارای تا 300 PPM پراستیک اسید خوراکی و کاملا بی زیان است .
در سیستم هایی که با پرسیدین ضد عفونی می شوند , پس از اثر گذاری ماده , ( از حداقل 1 دقیقه تا حداکثر 10 دقیقه ) بلافاصله قابل استفاده می باشند .
طبق فرآیند شیمیایی انجام شده پرسیدین در محیط , باقیمانده ترکیب , اکسیژن و اسید استیک است که نهایتا اسید استیک به آب و CO2 و اکسیژن تبدیل می شود , به این ترتیب که نهایتا به آب و CO2 و اکسیژن تبدیل می شود , به این ترتیب و بر طبق نظر FDA باقیمانده این ماده هیچگونه زیانی برای محیط زیست و انسان ندارد .
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------