CIP در کارخانه لبنیات
قسمت اساسی در طراحی كارخانه فرآیند كننده مواد غذایی، ترتیب تمیزكردن لوازم در تماس با فرآوردههای غذایی میباشد.
در صنایع لبنی اگر محصول در تماس با تجهیزات و دستگاههایی قرار گیرد كه بطور كامل ضد عفونی نشدهاند، سریعاً آلوده شده و میتواند محل تجمع باكتریها و میكروارگانیزمها شود. سیستم شستشو درجا (CIP)، به معنی جریان یافتن آب شستشو و محلول مواد پاككننده از میان مخازن، سیستمهای لولهكشی و خط فرآیند بدون نیاز به از هم بازكردن قطعات این ملزومات میباشد. این سیستم قابل استفاده در لولهها، تبادل كنندههای حرارتی، پمپها، دریچهها، سپراتورها و ... میباشد.
¤ نوشته شده در تاريخ 1389/11/23 و در ساعت 12:15
توسط علی اکبر محمد شفیع |
ارسال نظر - پيام هاي ديگران (0)
منوي وبلاگ
---------------------------------
---------------------------------
درباره مدیر وبلاگ
---------------------------------
---------------------------------
آخرين پست ها
---------------------------------
---------------------------------
شاخه ها
---------------------------------
---------------------------------
لينک ها
---------------------------------
---------------------------------
نويسندگان
---------------------------------
---------------------------------
آمار
---------------------------------
---------------------------------